老蛙故事

水中蛟龍-李家興

來源出處/作者:爆破班93期-李家興   

採訪日期:副秘書長-徐秉澤先生101.10.17

發佈日期:2012/12/10

1.當時為何從軍?

  當時年輕想體驗不同的人生,於是在高職夜校畢業前夕,當時教官鼓勵投考軍職,多多挑戰不同一樣的未來,同時薪資部分也有保障,因此參加了海軍指職士官招考,雖是海軍為主的招考,但內容備註可自願及備取方式轉往海軍陸戰隊,或許自已想要挑戰不可能的任務,於是志願填表的前三項全填寫了海軍陸戰隊。

  新兵訓練時,在其他教育班長的解說下,也展開懷抱挑戰特種部隊的夢,最主要的因素是為了彌補自己年輕時的遺憾,當年年輕在工作休假時間和一群同事去溪邊玩水,嚇壞了眾人,看到朋友就在自己面前溺水,眼睜睜看著他喊救命,而自己深知水性不佳、不可貿然下水救援,溺水意外事件發生卻無法挽救溺者生命,而這動力也使得自已努力於兩棲偵搜專長班及水中爆破專長班受訓期間堅持下去的動力。

2.役幾年?

  陸戰六六旅-2年。

  兩棲專長班~水中爆破專長班(含入隊)-5年。

3.臨退伍時有何想法?

  7年的時光讓我了解未來的走向,也讓我了解對家庭需要用心照顧,更希望將來結婚後,能和老婆及小孩好好享受人生,同時開創一番新的成就。

4.退伍之前有何規劃?

  母親的攤位在路邊賣了有將近20多年,退伍前想先跟母親學習烤地瓜,學成後到熱鬧台中開有美味又健康的地瓜搭配健康新鮮蔬果為主題的店。

5.為什麼退伍後選擇這事業?

  退伍後與母親學習同時發現山地門在地人自醃自銷的芒果青擁有二、三十餘年的歷史,但卻無開拓自我品牌。

  觀察後分析,近幾年有些店家的新生代接班人雖有將芒果青銷售E化,多樣化的網路購物平台提供給商家更多的通路,也有極少數人也確實佔有一席之地,但推廣有限,就是無法將「品牌」深植大眾人心,「品牌辨識度」就是重點,我想屏東最有名的就是…「東港三寶」及「萬巒豬腳」,就算沒打廣告,到當地也能藉由向人搭問的方式得知「名品名店」。

  反觀母親的芒果青是由外婆的傳承之下加以改良,在地銷售也超過二十餘年,客源及產品口味在基本面功夫也相當紮實,為了提供大眾市面上較少見的伴手禮,開始推廣『酸甜口味的芒果青』、『碳烤地瓜』、『特調梅子粉』及『原住民風味小吃』,因目前現只缺少建立「品牌」及「包裝設計」。

  因此退伍後選擇將母親的芒果青、烤地瓜及其他人氣特色商品推廣出去,進而納入在「品牌」的結構下,期許未來成為「屏東十大伴手禮」之一,進而推廣山地門的「在地名產」。

6.現在的事業和軍人有何差異?心理上是如何適應?

  個人認為差異是本質層面區分為「服務需求」及「服從命令」,而就實務層面就是薪資多寡的問題。

  兩著差異點,以往的軍旅生涯是以服從上級的命令做事,屬於「被動式」的執行,過程中不需了解對方心態及需求,以完成命令為主;而目前的事業為「主動式」,是以大眾的飲食需求為出發點,而提供相關服務,從一開始須先了解客戶群後,提供產品,亦或是將本身的產品,找到需要的客戶群,當然這兩種的著重點都需先了解當地消費型態。

  而軍人除了招生外,是不需要向他人推銷產品的,也因此他更不需要去了解大眾的飲食需求,所以如何開口向人推銷產品,以及與客戶間談話應對進退,心態上截然不同。

  在軍中因是口令指揮、命令執行,大多一貫作業,指揮久了,難免放不下身段,退伍後要心態轉變,心理上一開始一定怕丟臉,推銷產品難上加難。

  因此,自身的觀念及心理上一定得先改變,告訴自己就算遇到熟人或是以往的同事、長官,自己又不是強劫強盜,幹嘛怕丟臉。

  如何轉變個人的想法是站在消費者角度反觀「好的老闆是什麼樣」以及「這人的服務讓我覺得很棒」,朝著心中的構圖改變,同時只要訂定好未來經營方針、階段式的成長、注重產品品質、創新求變、服務熱誠、留意當下趨勢,定能有卓越的成效,更重要的是證明自己有能力在社會發展,創造另一片藍海。

  為了讓在乎健康的朋友,有美味又健康的好東西可以天天吃,從食材的挑選、清洗、烘烤到包裝,完成平均需要花費數個小時,其過程以呵護來形容亦不為過,正因為了解東西的好,所以不願意為了節省成本而選擇簡易的料理方式,能讓大家能吃的安心、吃出健康,對健康另一番的體悟,與大家一同分享。

7.遇到最大的困難是什麼,你如何克服?

  最大的問題是「創立品牌」過程中和母親理念有差距,偶爾會發生小爭執。

  創立品牌的路相當辛苦繁雜,而經營品牌也相當需下足苦心,不是短期就可看到成效,從尋找設計公司、產品送檢、包裝設計、商標註冊、成立營利事業等,都因過程需要相當的資金和時間投入,家人怕成效不大、相關申請過程複雜耗時,血本無歸等因素,難免有放棄的念頭。

  而克服的重點,透過獨特性的產品提供大眾多樣化的選擇,內部一再的溝通再溝通的克服困難,並創造內外雙贏吧。

  經過幾個月的奔波及努力之下,未來成立屬於我及母親的企業社,成立企業社的目的是希望將山地門的芒果青推廣出去,並期望透過獨特性的產品提供現代人於婚禮謝客禮等...多樣化的選擇。

8.你會成功的原因是什麼?

  我想社會成功的案例很多,基本上多閱讀成功人士的書籍當然有幫助,敘述的種類雖多,但綜合分析後其實都是大家熟悉的那幾種,了解的在多,「改不了」、「堅持不住」及「跨不出去」才是關鍵。

  目前還在努力完成「自家品牌」及榮登「屏東十大伴手禮」的我並按照自已的理念及規劃進行。

  面對顧客,我想給的是他們想要的:「專業」、「熱誠」、「品質保證的商品」、「好到印象深刻的服務品質」、「提供周遭景點地圖」;而我也成功的收到顧客給我的肯定回應:「獲利」、「讚賞」、「支持」、「建議」及「微笑」。

9.對後期的學弟有何期許?

  很多人自覺優秀但不被長官重用的真正原因,幾乎是自己推掉了機會,重新檢視一下自我,是否手舉的比人慢、他人往前接獲困難的挑戰時,你卻退一步觀望。

  軍旅生涯雖然「小事」、「雜事」多於「正經事」,但還是得利用空餘時間多加學習進修,提早準備,等到未來投入社會職場時,本身的學識涵養及專業都能讓主管及上司重用。

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